食品科学2006，Vol.27Issue(6)：55-58,4.
马铃薯膳食纤维对胆固醇的吸附性能及动力学研究
Kinetics and Properties Study on Cholesterol Sorption onto PDF
摘要
关键词
马铃薯制备膳食纤维(PDF)/胆固醇/吸附/动力学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕金顺,徐继明..马铃薯膳食纤维对胆固醇的吸附性能及动力学研究[J].食品科学,2006,27(6):55-58,4.基金项目
甘肃省自然基金资助项目(ZS031-A25-025-D) （ZS031-A25-025-D）
