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沙田柚汁风味的改进研究

程伟民

食品工业科技Issue(5)：56-57,2.
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食品工业科技Issue(5)：56-57,2.

沙田柚汁风味的改进研究

Study on the improvement of pomelo juice's flavor

程伟民1

作者信息

  • 1. 深圳市活力宝有限公司
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摘要

关键词

沙田柚汁/柚皮/风味

分类

轻工纺织

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程伟民..沙田柚汁风味的改进研究[J].食品工业科技,2001,(5):56-57,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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