食品与机械2006，Vol.22Issue(5)：57-59,3.
洋葱黄酮类化合物的水提工艺条件研究
Study on extraction conditions of flavonoids from onion by water immersion extraction
摘要
关键词
洋葱/黄酮类化合物/水提法/提取工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
黎乃维,杨建荣,金海珠,朴亮均..洋葱黄酮类化合物的水提工艺条件研究[J].食品与机械,2006,22(5):57-59,3.基金项目
山东省教育厅资助项目(项目编号:J02H02) （项目编号:J02H02）
韩国食品产业技术研究中心国家重点室资助课题(项目编号:HY03H-2) （项目编号:HY03H-2）
