中国食品添加剂Issue(2)：57-59,53,4.
从酵母细胞壁提取β-1,3-D-葡聚糖的研究
Study on the extraction of β-1,3-D-Glucan from the cell wall of medical yeast
龚炎杰 1郭祀远 1魏东 1蔡妙颜1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
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摘要
关键词
酵母/β-1,3-D-葡聚糖/酸法/碱法分类
轻工纺织引用本文复制引用
龚炎杰,郭祀远,魏东,蔡妙颜..从酵母细胞壁提取β-1,3-D-葡聚糖的研究[J].中国食品添加剂,2006,(2):57-59,53,4.
