食品科学2009，Vol.30Issue(12)：57-60,4.
大米淀粉微球的制备工艺研究
Preparation of Rice Starch Microspheres
徐忠 1伟宁 1李强 2樊丽花1
作者信息
- 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076
- 2. 黑龙江省食品质量监督检验一站,黑龙江,哈尔滨,150010
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摘要
关键词
大米淀粉/微球/逆相悬浮交联聚合分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐忠,伟宁,李强,樊丽花..大米淀粉微球的制备工艺研究[J].食品科学,2009,30(12):57-60,4.基金项目
黑龙江省科技攻关项目(GA06B401-4) （GA06B401-4）
