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天然补铁剂-血红素铁的研究进展

刘娅 韩新年

中国食品添加剂Issue(4)：5-8,4.
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中国食品添加剂Issue(4)：5-8,4.

天然补铁剂-血红素铁的研究进展

Nature iron supplement-heme iron and its progress

刘娅 1韩新年2

作者信息

  • 1. 新疆石河子大学食品学院
  • 2. 新疆农垦科学院作物所,832000
  • 折叠

摘要

关键词

血红素铁/强化食品/进展

分类

轻工纺织

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刘娅,韩新年..天然补铁剂-血红素铁的研究进展[J].中国食品添加剂,2005,(4):5-8,4.

中国食品添加剂

1006-2513

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