食品科学2007，Vol.28Issue(12)：584-587,4.
澄清型苦瓜凉茶饮料的研制
Study on Juice' Clarification Technology of Dried Bitter Gourd Extract
摘要
关键词
澄清/苦瓜/凉茶分类
农业科技引用本文复制引用
邹宇晓,徐玉娟,张雁,廖森泰,张名位,李升锋..澄清型苦瓜凉茶饮料的研制[J].食品科学,2007,28(12):584-587,4.基金项目
广东省农业攻关重大专项(2003A2030501) （2003A2030501）
广州市科技攻关(2004Z1-E0081) （2004Z1-E0081）
