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红汁乳菇子实体与菌丝体的氨基酸组成分析

杨平 曹文涛 张大为 张建宇

中国食物与营养Issue(4):58-59,2.
中国食物与营养Issue(4):58-59,2.

红汁乳菇子实体与菌丝体的氨基酸组成分析

Analysis of Amino Acid both in Hymenium and Mycelium of Lactarius Hatsudake Tanak

杨平 1曹文涛 2张大为 2张建宇1

作者信息

  • 1. 贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵阳,550003
  • 2. 贵州大学化工学院,贵阳,550003
  • 折叠

摘要

关键词

红汁乳菇/子实体/菌丝体/氨基酸组成

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨平,曹文涛,张大为,张建宇..红汁乳菇子实体与菌丝体的氨基酸组成分析[J].中国食物与营养,2008,(4):58-59,2.

中国食物与营养

1006-9577

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