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食品科学
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枳棋子影响乙醇代谢机理研究
枳棋子影响乙醇代谢机理研究
任发政
罗云波
蒋菁莉
食品科学
2002，Vol.23
Issue(12)：58-60,3.
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食品科学
2002，Vol.23
Issue(12)
：58-60,3.
枳棋子影响乙醇代谢机理研究
The Study of the Mechanism of the Hovenia Dulcis Thunb on Alcohol Metabolism
任发政
1
罗云波
1
蒋菁莉
1
作者信息
1.
中国农业大学食品学院,100094
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摘要
关键词
枳棋子 ADH SOD MDA GSH
分类
医药卫生
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任发政,罗云波,蒋菁莉..枳棋子影响乙醇代谢机理研究[J].食品科学,2002,23(12):58-60,3.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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