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山药保健果冻的研制

宋照军 潘润淑 苏国宏

食品工业科技Issue(2)：58-60,3.
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食品工业科技Issue(2)：58-60,3.

山药保健果冻的研制

Development of healthy Chinese yam jelly Song

宋照军 1潘润淑 1苏国宏1

作者信息

  • 1. 河南职业技术师范学院食品科学与工程系,新乡,453003
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摘要

关键词

山药/保健果冻/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋照军,潘润淑,苏国宏..山药保健果冻的研制[J].食品工业科技,2002,(2):58-60,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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