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沈阳农业大学学报
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榛子壳棕色素的提取及稳定性研究
榛子壳棕色素的提取及稳定性研究
徐清海
明霞
李秉超
沈阳农业大学学报
2009，Vol.40
Issue(1)：58-61,4.
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沈阳农业大学学报
2009，Vol.40
Issue(1)
：58-61,4.
榛子壳棕色素的提取及稳定性研究
The Extraction of Brown Pigment from Hazelnut Shells and Its Stability
徐清海
1
明霞
1
李秉超
1
作者信息
1.
沈阳农业大学,理学院,沈阳,110161
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摘要
关键词
榛子壳
/
天然棕色素
/
稳定性
分类
轻工纺织
引用本文
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徐清海,明霞,李秉超..榛子壳棕色素的提取及稳定性研究[J].沈阳农业大学学报,2009,40(1):58-61,4.
沈阳农业大学学报
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1000-1700
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