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高倍甜味剂三氯蔗糖在我国的发展现状及前景

胡国华 马正智 沈云飞

中国食品添加剂Issue(z1):58-61,4.
中国食品添加剂Issue(z1):58-61,4.

高倍甜味剂三氯蔗糖在我国的发展现状及前景

Application current situation and prospect of sucralose in China

胡国华 1马正智 2沈云飞3

作者信息

  • 1. 上海师范大学功能与复合食品添加剂研究室,上海200234
  • 2. 湖州市菱湖新望化学有限公司,湖州313018
  • 折叠

摘要

关键词

三氯蔗糖/特性/应用/现状/前景

分类

管理科学

引用本文复制引用

胡国华,马正智,沈云飞..高倍甜味剂三氯蔗糖在我国的发展现状及前景[J].中国食品添加剂,2007,(z1):58-61,4.

中国食品添加剂

1006-2513

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