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山稔子黄酮类提取物抗自由基作用及体内抗氧化功能的研究

黄儒强 李娘辉 黄科礼 郑陆威 林盛 林健华

食品科学2008,Vol.29Issue(9):588-590,3.
食品科学2008,Vol.29Issue(9):588-590,3.

山稔子黄酮类提取物抗自由基作用及体内抗氧化功能的研究

Anti-radical Action and Antioxidant Function in vivo of Flavonoids Extracts from Fructus rhodomyrti

黄儒强 1李娘辉 1黄科礼 1郑陆威 1林盛 1林健华1

作者信息

  • 1. 华南师范大学生命科学学院,广东,广州,510631
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摘要

关键词

山稔子/黄酮类提取物/抗氧化/自由基

分类

化学化工

引用本文复制引用

黄儒强,李娘辉,黄科礼,郑陆威,林盛,林健华..山稔子黄酮类提取物抗自由基作用及体内抗氧化功能的研究[J].食品科学,2008,29(9):588-590,3.

基金项目

广东省农业科技计划项目(2006B20401017) (2006B20401017)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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