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饲料植酸酶制剂储存稳定性的研究

潘力 冉宇舟 王亚琴 罗立新 邱天潮

食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(12):5-9,5.
食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(12):5-9,5.

饲料植酸酶制剂储存稳定性的研究

Studies on the Storage Stability of Phytase Preparation for Feedstuff

潘力 1冉宇舟 1王亚琴 1罗立新 1邱天潮1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

储存稳定性/金属盐离子/糖类/恒温加速试验

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘力,冉宇舟,王亚琴,罗立新,邱天潮..饲料植酸酶制剂储存稳定性的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(12):5-9,5.

基金项目

广东省自然科学基金项目(04020061),广东省科技攻关项目(2004B20201011) (04020061)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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