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啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究

阚建全 陈宗道 黄鸿志 刘雄

中国食品学报2003,Vol.3Issue(4):5-9,5.
中国食品学报2003,Vol.3Issue(4):5-9,5.

啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究

Experimental Study on Antitumour Activities of Polysaccharide of Brewer's Yeast Cell Wall

阚建全 1陈宗道 1黄鸿志 1刘雄1

作者信息

  • 1. 西南农业大学食品科学学院,重庆,400716
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摘要

关键词

啤酒酵母胞壁多糖/抑制肿瘤作用/半致死量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

阚建全,陈宗道,黄鸿志,刘雄..啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究[J].中国食品学报,2003,3(4):5-9,5.

中国食品学报

1009-7848

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