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香菇牡蛎罐头工艺研究

陆博

广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：59-59,54,2.
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广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：59-59,54,2.

香菇牡蛎罐头工艺研究

Study on Processing of Mushroom and Oyster Can

陆博1

作者信息

  • 1. 南京理工大学,南京,210094
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摘要

关键词

香菇/牡蛎/罐头/工艺

分类

轻工纺织

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陆博..香菇牡蛎罐头工艺研究[J].广州食品工业科技,2003,19(3):59-59,54,2.

广州食品工业科技

1673-9078

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