食品与机械2007，Vol.23Issue(6)：59-61,3.
超声波提取荸荠皮抑菌物质的工艺研究
Study on ultrasonic extraction of antimicrobial substance from eleocharis tuberose peel
摘要
关键词
超声波提取/抑菌物质/荸荠皮/抑菌圈直径分类
轻工纺织引用本文复制引用
张全军,王泽南,王翠,蒋云舟..超声波提取荸荠皮抑菌物质的工艺研究[J].食品与机械,2007,23(6):59-61,3.基金项目
安徽省教育厅自然科学重点科研项目(项目编号:2006kj062A) （项目编号:2006kj062A）
