茶叶科学2006，Vol.26Issue(1)：59-64,6.
茶叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究
Study on Preparation and Stability of Sodium Zinc Chlorophyllin From Tea Fresh Leaves
赖海涛 1黄万钦1
作者信息
- 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
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摘要
关键词
茶鲜叶/叶绿素锌钠盐/制备/稳定性分类
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赖海涛,黄万钦..茶叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究[J].茶叶科学,2006,26(1):59-64,6.
