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1-MCP处理对秋番茄果实采后生理及贮藏效果的影响

陈金印 刘康

食品科学2008，Vol.29Issue(10)：598-603,6.
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食品科学2008，Vol.29Issue(10)：598-603,6.

1-MCP处理对秋番茄果实采后生理及贮藏效果的影响

Effects of 1-MCP Treatment on Post-harvest Physiology and Storage of Autumn Tomato

陈金印 1刘康2

作者信息

  • 1. 江西农业大学科技处,江西,南昌,330045
  • 2. 江西农业大学农学院,江西,南昌,330045
  • 折叠

摘要

关键词

1-MCP/秋番茄/生理生化/贮藏

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈金印,刘康..1-MCP处理对秋番茄果实采后生理及贮藏效果的影响[J].食品科学,2008,29(10):598-603,6.

基金项目

南昌市科技局重点科技攻关项目[洪科发字(2006)125号] （2006）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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