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新型萝卜食品的加工技术

刘秀凤 蔡金星

食品工业科技Issue(5)：60,1.
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食品工业科技Issue(5)：60,1.

新型萝卜食品的加工技术

刘秀凤 1蔡金星1

作者信息

  • 1. 河北农业技术师范学院食品工程系
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摘要

关键词

萝卜/加工工艺/操作/萝卜食品

分类

轻工纺织

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刘秀凤,蔡金星..新型萝卜食品的加工技术[J].食品工业科技,1998,(5):60,1.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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