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食品中对位红等禁用偶氮染料检测方法研究进展

刘国艳 柴春彦 葛宇 孙耀辉

食品科学2007，Vol.28Issue(11)：604-607,4.
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食品科学2007，Vol.28Issue(11)：604-607,4.

食品中对位红等禁用偶氮染料检测方法研究进展

Progression in Detecting Methods for Banned Azo-dye in Food

刘国艳 1柴春彦 1葛宇 2孙耀辉1

作者信息

  • 1. 上海交通大学农业与生物学院,上海,201101
  • 2. 国家食品质量监督检验中心,上海,200233
  • 折叠

摘要

关键词

对位红/禁用偶氮染料/检测方法

分类

医药卫生

引用本文复制引用

刘国艳,柴春彦,葛宇,孙耀辉..食品中对位红等禁用偶氮染料检测方法研究进展[J].食品科学,2007,28(11):604-607,4.

基金项目

上海市科委技术标准专项(05dz05009) （05dz05009）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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