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羊栖菜面包的研制

周峙苗李国兴

食品工业科技Issue(4)：60-61,2.

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食品工业科技Issue(4)：60-61,2.

羊栖菜面包的研制

Development of Sargassum fusiforme bread

周峙苗 ¹李国兴¹

作者信息

1. 温州大学轻工工程系,
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摘要

关键词

羊栖菜/面包/加工工艺

分类

轻工纺织

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周峙苗,李国兴..羊栖菜面包的研制[J].食品工业科技,2001,(4):60-61,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

ISSN：1002-0306

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