食品工业科技2003，Vol.24Issue(9)：60-61,63,3.
鸡蛋壳溶菌酶分离纯化工艺研究
Extraction and purification of egg-shell lysozyme using ion-exchange chromatography
摘要
关键词
溶菌酶/鸡蛋壳/离子交换分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋宏新,薛海燕,杨芳..鸡蛋壳溶菌酶分离纯化工艺研究[J].食品工业科技,2003,24(9):60-61,63,3.基金项目
陕西省教育厅专项科研计划项目,编号:2000JK226. （）
