食品科学2002，Vol.23Issue(5)：60-62,3.
嗜热链球菌促生长物质研究及增殖培养基优化筛选
Study on Growth Promotion of S. Thermophilus ST - 2 and Optimum Screening of Enrichment Mediums
田洪涛 1贾英民 1马雯 1胡彭亮 1李丽华1
作者信息
- 1. 河北农业大学食品科技学院,保定,071001
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摘要
关键词
嗜热链球菌/促生长物质/增殖培养基分类
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田洪涛,贾英民,马雯,胡彭亮,李丽华..嗜热链球菌促生长物质研究及增殖培养基优化筛选[J].食品科学,2002,23(5):60-62,3.
