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食品科学
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落果芒果加工适制性的研究
落果芒果加工适制性的研究
袁唯
杨振生
董文明
彭磊
吴建勇
食品科学
Issue(9)：60-62,3.
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食品科学
Issue(9)
：60-62,3.
落果芒果加工适制性的研究
Studies on Processing Technology of Prematur.drop Mango
袁唯
1
杨振生
1
董文明
1
彭磊
2
吴建勇
2
作者信息
1.
云南农业大学食品科学系
2.
云南省元江县林业局
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摘要
关键词
落果芒果
/
加工
/
适制性
分类
轻工纺织
引用本文
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袁唯,杨振生,董文明,彭磊,吴建勇..落果芒果加工适制性的研究[J].食品科学,2000,(9):60-62,3.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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