食品与发酵工业2002，Vol.28Issue(5)：60-63,4.
我国果蔬贮藏保鲜产业的现状与发展对策
The Status and Developing Strategies for Storage and Fresh-keeping of Fruits and Vegetables in China
阮征 1吴谋成1
作者信息
- 1. 华中农业大学食品科技系,武汉,430070
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阮征,吴谋成..我国果蔬贮藏保鲜产业的现状与发展对策[J].食品与发酵工业,2002,28(5):60-63,4.
