中国食品添加剂Issue(2):60-63,86,5.
蔗糖深加工技术研究进展与发展前景
Research progress and developing prospects on processing techniques of saccharose
倪军明 1李军平2
作者信息
- 1. 广州市华侨糖厂,广州,510165
- 2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
- 折叠
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倪军明,李军平..蔗糖深加工技术研究进展与发展前景[J].中国食品添加剂,2005,(2):60-63,86,5.