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蔗糖深加工技术研究进展与发展前景

倪军明 李军平

中国食品添加剂Issue(2):60-63,86,5.
中国食品添加剂Issue(2):60-63,86,5.

蔗糖深加工技术研究进展与发展前景

Research progress and developing prospects on processing techniques of saccharose

倪军明 1李军平2

作者信息

  • 1. 广州市华侨糖厂,广州,510165
  • 2. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

蔗糖深加工/研究进展/发展前景

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

倪军明,李军平..蔗糖深加工技术研究进展与发展前景[J].中国食品添加剂,2005,(2):60-63,86,5.

中国食品添加剂

1006-2513

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