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低糖板栗果脯的研制

盖民治 江世煌

食品工业科技Issue(1)：61,1.
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食品工业科技Issue(1)：61,1.

低糖板栗果脯的研制

盖民治 1江世煌2

作者信息

  • 1. 山东省食品发酵工业研究设计院
  • 2. 山东省食品工业协会办公室
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摘要

关键词

板栗果脯/低糖板栗果脯/果脯

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

盖民治,江世煌..低糖板栗果脯的研制[J].食品工业科技,1999,(1):61,1.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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