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柑桔果实中天然柠檬苦素和诺米林的提取、鉴别与检测

孙崇德 陈昆松 陈青俊 任一平 张上隆

中国食品学报2004，Vol.4Issue(1)：6-11,6.
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中国食品学报2004，Vol.4Issue(1)：6-11,6.

柑桔果实中天然柠檬苦素和诺米林的提取、鉴别与检测

Extraction, Identification and Determination of Natural Limonin and Nomolin from Citrus Fruits

孙崇德 1陈昆松 1陈青俊 2任一平 3张上隆1

作者信息

  • 1. 浙江大学果实分子生理与生物技术实验室,杭州,310029
  • 2. 浙江省食品质量监督检验站,杭州,310009
  • 3. 浙江省疾病预防控制中心,杭州,310005
  • 折叠

摘要

关键词

柠檬苦素/诺米林/提取/检测/高效液相色谱/薄层层析色谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙崇德,陈昆松,陈青俊,任一平,张上隆..柑桔果实中天然柠檬苦素和诺米林的提取、鉴别与检测[J].中国食品学报,2004,4(1):6-11,6.

基金项目

浙江省科技厅重点项目资助(No.021102532) （No.021102532）

中国食品学报

1009-7848

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