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食品科学
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富含α-亚麻酸植物资源的开发与利用
富含α-亚麻酸植物资源的开发与利用
李丽萍
韩涛
食品科学
2007，Vol.28
Issue(11)：614-618,5.
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食品科学
2007，Vol.28
Issue(11)
：614-618,5.
富含α-亚麻酸植物资源的开发与利用
Development of α-linolenic Acid in A Few Plant Materials
李丽萍
1
韩涛
2
作者信息
1.
北京工商大学环境与化工学院,北京,100037
2.
北京农学院食品科学系,北京,102206
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摘要
关键词
α-亚麻酸
/
亚麻
/
紫苏
/
杜仲
分类
轻工纺织
引用本文
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李丽萍,韩涛..富含α-亚麻酸植物资源的开发与利用[J].食品科学,2007,28(11):614-618,5.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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