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扇贝香味料的研究

李钐

食品工业科技Issue(2)：61-62,2.
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食品工业科技Issue(2)：61-62,2.

扇贝香味料的研究

Study on the flavour of scallop

李钐1

作者信息

  • 1. 青岛大学天然色素研究所,青岛,266071
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摘要

关键词

扇贝/香味料

分类

轻工纺织

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李钐..扇贝香味料的研究[J].食品工业科技,2000,(2):61-62,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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