食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(3)：61-65,5.
L-亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化
Selection of L-leucine Producing Strain and Study on Its Fermentation Conditions
宋超先 1陈宁 2谢玉锋 1柴凌云 1张克旭1
作者信息
- 1. 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222
- 2. 天津职业大学生物与环境工程学院,天津,300402
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摘要
关键词
L-亮氨酸/复合诱变/利福平抗性/变温控制,补料分批发酵分类
化学化工引用本文复制引用
宋超先,陈宁,谢玉锋,柴凌云,张克旭..L-亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化[J].食品与发酵工业,2004,30(3):61-65,5.
