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玉米花粉功能食品的研究与开发

何余堂 解玉梅 赵丽红 张丽华

食品科学2007,Vol.28Issue(9):617-620,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(9):617-620,4.

玉米花粉功能食品的研究与开发

Research and Development of Functional Foods with Corn Pollen

何余堂 1解玉梅 1赵丽红 1张丽华1

作者信息

  • 1. 渤海大学生物与食品科学学院,辽宁省食品质量安全与功能食品研究重点实验室,辽宁,锦州,121000
  • 折叠

摘要

关键词

玉米花粉/功能食品/开发

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何余堂,解玉梅,赵丽红,张丽华..玉米花粉功能食品的研究与开发[J].食品科学,2007,28(9):617-620,4.

基金项目

辽宁省教育厅攻关计划项目(2005047) (2005047)

渤海大学科研基金项目(BJ2004001) (BJ2004001)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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