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不同含氮化合物提取液对番茄红素提取的影响

冯阳阳 褚悦 杜为民 洪荒

沈阳农业大学学报2007,Vol.38Issue(4):618-620,3.
沈阳农业大学学报2007,Vol.38Issue(4):618-620,3.

不同含氮化合物提取液对番茄红素提取的影响

Adding Nitrogen Compound to Optimize the Extraction of Lycopene

冯阳阳 1褚悦 1杜为民 1洪荒1

作者信息

  • 1. 北京林业大学,生物科学与技术学院,北京,10083
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摘要

关键词

番茄红素/含氮化合物/提取率

分类

农业科技

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冯阳阳,褚悦,杜为民,洪荒..不同含氮化合物提取液对番茄红素提取的影响[J].沈阳农业大学学报,2007,38(4):618-620,3.

沈阳农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1700

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