食品工业科技2004，Vol.25Issue(5)：62-63,2.
制备条件对麦麸膳食纤维性能的影响
Effect of extraction conditions on the characteristics of dietary fiber from wheat bran
邵佩兰 1徐明2
作者信息
- 1. 宁夏大学农学院,永宁,750105
- 2. 宁夏大学生命学院,银川,750021
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邵佩兰,徐明..制备条件对麦麸膳食纤维性能的影响[J].食品工业科技,2004,25(5):62-63,2.
