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灵芝菌生物活性多糖与总糖的测定OA北大核心CSCD

Determination Study on Glucose and Bioactive Poly saccharide in GLM

中文摘要

以75%乙醇水溶液分离可溶性单糖和低聚糖,在3.5mol/LH2SO4溶液中和100℃下水解90min,使活性多糖(β-D-聚葡萄糖)水解成葡萄糖,然后用兰-埃农氧化还原滴定法滴定,终点颜色为浅棕色,较液相色谱法,不仅精密度明显高,而且确定值高出约四个百分点,更吻合实际组成.该方法生产商采用为生产工艺控制和产品质量认定的分析方法.

苏亚玲;程发良;李纠;阮湘元;白燕

东莞理工学院应用化学系,东莞理工学院应用化学系,东莞理工学院应用化学系,东莞理工学院应用化学系,暨南大学,

轻工纺织

灵芝草生物活性多糖化学分析

《食品科学》 2001 (9)

62-64,3

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