食品科学2005，Vol.26Issue(11)：62-65,4.
加工鳗鱼制品中单增李斯特氏菌的基因探针鉴定及分析
Identification and Analysis of Listeria monocytogenes with Gene Probe Method in Eel Products
陈彬 1黄晓蓉 1汤敏英 1邵碧英 1郑晶1
作者信息
- 1. 福建出入境检验检疫局,福建,福州,350003
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摘要
关键词
基因探针/鳗鱼制品/单增李斯特氏菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈彬,黄晓蓉,汤敏英,邵碧英,郑晶..加工鳗鱼制品中单增李斯特氏菌的基因探针鉴定及分析[J].食品科学,2005,26(11):62-65,4.
