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蒲公英、菠萝天然饮料的生产工艺研究

肖玫 李耀 杨红艳 王燕

食品科学2007,Vol.28Issue(11):634-637,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(11):634-637,4.

蒲公英、菠萝天然饮料的生产工艺研究

Study on Processing Technology of Natural Drinks Made from Dandelion and Pineapple

肖玫 1李耀 1杨红艳 1王燕1

作者信息

  • 1. 南京农业大学工学院,江苏,南京,210031
  • 折叠

摘要

关键词

蒲公英/菠萝/复合汁/工艺/配方

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖玫,李耀,杨红艳,王燕..蒲公英、菠萝天然饮料的生产工艺研究[J].食品科学,2007,28(11):634-637,4.

基金项目

南京农业大学SRT基金项目(0615Y30) (0615Y30)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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