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啤酒酵母菌种的石蜡保藏技术

董新篁

广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：63-63,65,2.
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广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(3)：63-63,65,2.

啤酒酵母菌种的石蜡保藏技术

Store Technique of Beer Ferment Fungus in Paraffin Wax

董新篁1

作者信息

  • 1. 浙江台州洛克啤酒有限公司,台州,17600
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摘要

关键词

液体石蜡保藏技术/优良种性/活化处理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董新篁..啤酒酵母菌种的石蜡保藏技术[J].广州食品工业科技,2003,19(3):63-63,65,2.

广州食品工业科技

1673-9078

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