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化学降酸对葡萄酒感官质量的影响

杨少海

中外葡萄与葡萄酒Issue(4)：63-64,2.
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中外葡萄与葡萄酒Issue(4)：63-64,2.

化学降酸对葡萄酒感官质量的影响

The effect of wine deacidification with chemical method on the visual quality of wine

杨少海1

作者信息

  • 1. 吉林省长白山酒业集团公司,吉林,梅河口,135000
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摘要

关键词

化学降酸/葡萄酒/感官质量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨少海..化学降酸对葡萄酒感官质量的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2002,(4):63-64,2.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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