食品工业科技2003，Vol.24Issue(3)：63-65,3.
苹果中原花青素提取工艺的研究
Study on the extraction of proanthocyandins from apple
戚向阳 1黄红霞 1巴文广1
作者信息
- 1. 华中农业大学食品科技系,武汉,430070
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戚向阳,黄红霞,巴文广..苹果中原花青素提取工艺的研究[J].食品工业科技,2003,24(3):63-65,3.基金项目
湖北省自然基金课题(2000J114). （2000J114）
