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富马酸二甲酯(DMF)在柑橘贮藏中的应用

林亲录 金阳海 秦丹 单扬

食品工业科技2002,Vol.23Issue(1):63-65,3.
食品工业科技2002,Vol.23Issue(1):63-65,3.

富马酸二甲酯(DMF)在柑橘贮藏中的应用

The application of dimethy fumarate (DMF )on citrus storage

林亲录 1金阳海 1秦丹 1单扬2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128
  • 2. 湖南省农业科学院
  • 折叠

摘要

关键词

富马酸二甲酯(DMF) 温州蜜柑 防腐剂 贮藏

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林亲录,金阳海,秦丹,单扬..富马酸二甲酯(DMF)在柑橘贮藏中的应用[J].食品工业科技,2002,23(1):63-65,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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