食品工业科技Issue(12)：63-65,68,4.
香菇中部分纯化β-葡萄糖苷酶的酶学性质
Characterization of partly purified β-glucosidase from Lentinula sodas
摘要
关键词
β-葡萄糖苷酶/筛选/香菇/酶学性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙艳梅,张永忠,徐雅琴,迟玉杰,李木子,郝素梅..香菇中部分纯化β-葡萄糖苷酶的酶学性质[J].食品工业科技,2007,(12):63-65,68,4.基金项目
黑龙江省"十一五"重大科技攻关项目(GA06B402-4) （GA06B402-4）
大豆生物学教育部重点实验室主任基金项目(SB06A02). （SB06A02）
