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固相微萃取和气-质联用技术在快速测定苹果挥发性成分中的应用

吴继红 胡小松 周珊 黄骏雄

中国食品学报2003，Vol.3Issue(2)：63-66,4.
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中国食品学报2003，Vol.3Issue(2)：63-66,4.

固相微萃取和气-质联用技术在快速测定苹果挥发性成分中的应用

Application of the Solid-phase Microextraction and GC/MS Combined Technique in Quick Testing of the Apple Evaporative Components

吴继红 1胡小松 1周珊 2黄骏雄2

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品与营养工程学院,北京,100083
  • 2. 中科院生态环境研究中心,北京,100085
  • 折叠

摘要

关键词

固相微萃取/气-质联用/苹果/香气成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴继红,胡小松,周珊,黄骏雄..固相微萃取和气-质联用技术在快速测定苹果挥发性成分中的应用[J].中国食品学报,2003,3(2):63-66,4.

基金项目

科技部"十五"科技攻关课题(No.2001BA501A07) （No.2001BA501A07）

中国食品学报

1009-7848

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