中国食品学报2004，Vol.4Issue(3)：63-67,5.
红曲黄色素的分离、纯化及光稳定性探讨
Investigation on the Separation,Purification and Light Stability of Monascus Yellow Pigment
摘要
关键词
红曲黄色素/分离/纯化/光稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
代春华,邓思珊,甘纯玑..红曲黄色素的分离、纯化及光稳定性探讨[J].中国食品学报,2004,4(3):63-67,5.基金项目
福建省科技厅资助项目(No.98-Z-100) （No.98-Z-100）
