食品工业科技Issue(3)：64-65,2.
生姜中姜酚的提取及其鉴定
Extraction and identification of gingerol from ginger
韩菊 1魏福祥 1王改珍 1郝莉莉 1王金梅1
作者信息
- 1. 河北科技大学环境科学与工程学院,石家庄,050018
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摘要
关键词
姜/姜酚/提取/鉴定/超临界流体萃取-精馏分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩菊,魏福祥,王改珍,郝莉莉,王金梅..生姜中姜酚的提取及其鉴定[J].食品工业科技,2004,(3):64-65,2.基金项目
河北省科技攻关项目(批准号01230304). （批准号01230304）
