现代食品科技2007,Vol.23Issue(2):64-65,2.
苹果果肉饮料生产工艺研究
Preparation of Apple Pulp Beverage
王文亮 1高玉兰 2孙守义 1王守经 1孙宏春 1李海雷 1张奇志1
作者信息
- 1. 山东省农科院原子能农业应用研究所,山东,济南,250100
- 2. 山东省交通医院,山东,济南,250031
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王文亮,高玉兰,孙守义,王守经,孙宏春,李海雷,张奇志..苹果果肉饮料生产工艺研究[J].现代食品科技,2007,23(2):64-65,2.