食品科学2006，Vol.27Issue(8)：64-68,5.
丁香和肉桂挥发油的提取、主要成分测定及其抗菌活性研究
Study on Extraction of Two Essential Oils, Analysis of Major Components and Antimicrobial Activities
李京晶 1籍保平 1周峰 1李博1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
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摘要
关键词
挥发油/水蒸汽蒸馏/体外抗菌/MIC/肉桂醛/丁香酚分类
轻工纺织引用本文复制引用
李京晶,籍保平,周峰,李博..丁香和肉桂挥发油的提取、主要成分测定及其抗菌活性研究[J].食品科学,2006,27(8):64-68,5.
