食品科学2007，Vol.28Issue(9)：654-656,3.
风味薇菜腌制品的研制
Study on Development of Flavor Product of Osmunda japonica
田国政 1何义发 1张豪艳 1罗世家1
作者信息
- 1. 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000
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田国政,何义发,张豪艳,罗世家..风味薇菜腌制品的研制[J].食品科学,2007,28(9):654-656,3.基金项目
湖北省教育厅创新项目(2002D08001) （2002D08001）
