现代食品科技2006，Vol.22Issue(3)：65-66,69,3.
强酸性阳离子树脂对高浓度蔗糖溶液的水解催化研究
Study on Hydrolysis of High-concentration Sucrose Solution Catalysed by Strong Acid Cation Resin
潘艺 1林庆生1
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- 1. 华南理工大学轻工食品学院,广东广州510640
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潘艺,林庆生..强酸性阳离子树脂对高浓度蔗糖溶液的水解催化研究[J].现代食品科技,2006,22(3):65-66,69,3.
